Onder de kurkapparaten voor wijnflessen is de meest traditionele en bekende natuurlijk de kurk. Zacht, niet-breekbaar, ademend en luchtdicht, Cork heeft een levensduur van 20 tot 50 jaar, waardoor het een favoriet is onder traditionele wijnmakers.
Met veranderingen in wetenschap en technologie en marktomstandigheden zijn er veel moderne flesstoppers naar voren gekomen en zijn schroefdoppen er een van. De stop kan worden gemaakt van ijzer of plastic. Zelfs nu zijn er echter nog steeds veel consumenten die beter bestand zijn tegen schroefdoppen, het zien als een teken van "slechte" wijnkwaliteit en niet kunnen genieten van het romantische en opwindende proces om de kurk eruit te trekken bij het openen van een fles.
Als een unieke kurk heeft de schroefdop voordelen die andere kurkapparaten niet hebben, en de kenmerken ervan zijn het meest geschikt voor de meeste wijnproducten.
1. De schroefdop is luchtdicht, wat goed is voor de meeste wijnen
De luchtpermeabiliteit van schroefdoppen is niet zo goed als Cork Stoppers, maar de meeste wijnen in de wereld zijn eenvoudig en gemakkelijk te drinken en moeten in korte tijd worden gedronken, dat wil zeggen dat ze niet alleen niet in de fles moeten worden verouderd, maar ook proberen overmatige oxidatie te voorkomen. Natuurlijk moeten veel hoogwaardige hoogwaardige rode wijnen en een paar high-end witte wijnen nog steeds worden gekorkd om te genieten van de kwaliteitsverbetering door langzame oxidatie door de jaren heen.
2. Schroefdoppen zijn goedkoop, wat is er mis?
Als een puur modern industrieel product zijn de productiekosten van schroefdoppen noodzakelijkerwijs lager dan die van Cork Stoppers. Een koopje betekent echter niet een slecht product. Net als het vinden van een huwelijkspartner, is de persoon die niet de beste of de meest "duur" het meest geschikt voor u is. Adel is de moeite waard om te bewonderen, maar niet noodzakelijkerwijs geschikt om te bezitten.
Bovendien zijn schroefdoppen gemakkelijker te openen en beter bestand dan kurken. Waarom zou u geen schroefdoppen gebruiken voor producenten en consumenten van gewone wijn?
3. 100% vermijd kurkverontreiniging
Zoals we allemaal weten, is kurkverontreiniging een onvoorspelbare ramp voor wijn. U weet niet of de wijn met kurk is aangetast totdat u hem opent. In feite is de geboorte van nieuwe flesstoppers zoals schroefdoppen ook nauw verwant aan de vervuiling van Cork Stoppers. In de jaren tachtig, omdat de kwaliteit van de natuurlijke kurk die op dat moment werd geproduceerd niet voldeed aan de vereisten van mensen, was het heel gemakkelijk om te worden besmet met TCA en ervoor te zorgen dat de wijn verslechterde. Daarom verschenen zowel schroefdoppen als synthetische kurken.
Posttijd: APR-03-2023